7月才剛開幕的「三院 - 和洋蔬食」
小巧的店面結合長吧台，給人置身居酒屋般的溫馨感
創意料理，結合日式、西式餐點，讓同行4人覺得很鮮奇
這家店在擺設及裝潢上走簡樸風
雖然空間不大，但每個人的用餐環境挺舒適的
桌上有各個餐點照片及簡介照片，服務人員會親切在旁做說明
可惜，菜單感覺可以精緻一些
共有2種特餐價格，10種主餐可選擇
餐點很多元，有日式的蓋飯、冷麵；義式的燉飯、義大利麵，美式烤餅等等...
前菜，這三道都是冷的，口感非常特別
建議從右到左吃，因為從最清淡的開始
感覺上是從冰箱拿出來的食物，口感上很清脆
我個人很喜歡，但同行的人覺得怪異
前菜，是龍鬚菜，我喜歡他的沾醬
走日式口味，這道也是冰的唷
湯品是味增湯，沒有很特別
但總算吃道熱熱的，還是覺得挺不錯的
蒸物 是茶碗蒸!!!我很喜歡，非常滑嫩，偏水的口感
接著要進入主餐
凱薩帝拉蔬菜餅
內餡有香菇、番茄、小黃瓜等食材，佐紅醬在焗烤
還不錯吃，只是口味上似乎有點無趣，算SAVE的ㄧ道餐
義式辣味番茄燉菜佐烤餅玉米片
旁邊的沾醬又辣又酸，吃起來爽口 辣得過癮
盤子中的燉菜也是偏辣口味
這一盤份量很足，口味感多元 有辣有酸 還有玉米片的香脆
日式山藥蔬菜蓋飯
山藥是旁邊的山藥泥，將山藥泥林進去飯裡面
山藥泥 滑蛋 在配上香Q的飯，有出乎意料的味道
整體來說味道偏淡，是會有韻味的香
堪稱今天第一名的餐
糖心蛋烏龍冷麵
這是我今天的第一名，沒有過多的裝飾擺盤
也沒有特殊的用料
簡單卻吃到麵最原始的Q彈味
這烏龍麵會彈牙!
還附了一盤鮮蔬炸物
沒有油膩的感覺
沾上冷麵的醬很好吃!
跟澄石的不相上下!
整體來說，我覺得是一家直得走訪的店
用料很實在，口味很多元
任何配菜想吃可以在加點，滿人性化的
推薦給大家瞜
店家資訊
地址： 台中市南屯區大容西街3號
電話：04-23207188
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