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融合泡菜的辛辣、起司的香、加上泡麵既有美味

韓式部隊鍋真是男人女人 大人小孩都愛的料理

忽然想念起  自己動手做 速成的美味5分鐘上桌

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部隊鍋的由來:

據說在韓戰之後國內肉食品缺乏,居民運用美軍遺留下來的腸、罐裝火腿,

然後再加入辛辣的苦椒醬,一起煮成辣味火鍋。由於在韓國軍隊很受歡迎,因被稱做部隊鍋。

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經典部隊鍋的材料有:

小香腸、辛辣麵、泡菜、年糕、起司  其餘的東西可自己喜好做增減

基本上所有火鍋可加的東西都可以丟進去

由於yajang吃素,所以把食材都換成素食料

今天一時興起沒準備韓國辛辣麵  所以拿一般乾麵條替代

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部隊鍋其實煮起來沒有任何訣竅

1.      把所有食材都先炒過(比較香 但可以省略)

2.      買一包好吃的泡菜(若是自己做更健康) 外面買的泡菜有時候會太辣或辛 我自己會再調味過

3.      最後起鍋時再把起司舖上去就很好吃

為了整體美觀  建議加些綠色食物看起來比較美味

 

夏天吃這個會出汗,真是超過癮~~

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