小巧的店面,幾位年輕的男性服務生穿梭其中,

因著對料理的熱誠,拜師於台灣有名的中東料理師傅,

再自行改良研發而成的一道道蔬食料理,一口吃下滿滿都是店家的用心

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中東料理以香料入菜著名,也因此與台灣的味道相差甚遠

其中又和印度料理中使用香料-薑黃不同,

因此對於很少嘗試中東料理的我們,店內每一道餐點都是一份驚喜

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餐餐不可少的麵包是中東地區的主食,

因此菜單中幾樣佐麵包的料理成為這次拜訪的首選

先跟大家分享目前菜單,店家時常有新菜色出現,走訪前可以先上官方粉絲團查詢

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店內另有一個小巧思的地方,三大壺蔬果水提供給大家飲用

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這個角落,新鮮的色彩光看就讓人感覺開心

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燉菜三色鷹嘴三色豆泥 / 289元

店內招台菜之一,也是一道讓我們驚艷萬分的料理

右邊盤子中三個顏色的豆泥與番茄蔬菜燉湯都是佛卡夏的沾醬

三種顏色豆泥分別為-原味、蔬菜口味、和一個微辣的口味  詳細請聽店員介紹

我個人覺得非常的好吃,每個口味之間不會互相搶味道,覺得非常神奇

番茄蔬菜燉湯跟麵包一起吃真是絕配,裏頭特殊的香氣讓人很難忘

是一道非常值得品嚐的料理

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雙醬普切塔 / 86元

長棍麵包佐上起司配橄欖油、和番茄配塔塔醬 

獨特的味道是開胃的單品

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酪梨莎莎帕尼尼 / 243元

好喜歡酪梨入菜的清新口感,

與其他的香料料理相比,

該道餐點口感較為清淡,但酪梨清新的口感正好襯托出帕尼尼的麵包香

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中東鷹嘴豆泥佐皮塔餅 / 238元

以鷹嘴豆、橄欖油和中東香料製成,搭配Q軟的皮塔餅

口感清爽,營養滿分

這個口味跟三色豆的原味很相似,但這道的香料味再更重一點

夾在皮塔餅中間食用,覺得吃起來很幸福

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招牌波特菇竹炭麵包 / 279元

竹炭漢堡包夾著波特菇與店家自製的豆排,超好吃的啊!!!

我好喜歡他的甜菜機豆排,完全沒有塑料的味道,口感上有一點像是煎過的薯泥的感覺

可是口味完全不一樣,我非常喜歡這個豆排

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辣味奶醬野菇麵 / 238元

在常見的奶醬義大利麵中加上微辣的香料,

把奶的味道中和了,就算吃多也不覺得膩

分量上適中,料給得很大方

少爺覺得好吃

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冰球泰式奶茶 名稱和價格忘記了

這一杯超可愛的!!!!!好喜歡

奶茶的部分是杏仁豆奶唷,讓不喝牛奶的純素者也可以享用的飲料

隨著冰球的溶化,口感會越來越鮮明

超喜歡的,光看就覺得很療郁

 

走訪了兩次,

非常喜歡店內的餐點和店員的服務態度

那是一種充滿熱誠的眼神與活力

非常希望店家可以長久的經營下去,讓台中地區有更多元的蔬食美食可以享用

 

【店家資訊】 VegFarm無國界蔬食餐廳

地址: 404台中市北區學士路206號
開放時間: 

店內用餐位置不多,記得提前訂位唷

 

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