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父親節即將到來
想送給爸爸特別又難忘的禮物嗎
親手下廚 送爸爸一頓健康的晚餐如何呀
俗語說 蕃茄紅了 醫生的臉綠了
想兼顧好吃又健康 就決定是你啦 紅醬義大利麵
食材:
1.鮮香菇、杏鮑菇、珊瑚菇
2.蕃茄、火腿、青椒、火腿
義大利麵、蕃茄汁、蕃茄醬
九層塔、起司粉、月桂葉、鹽
作法:
A.將食材1切細,下鍋炒到香氣瀰漫整間廚房(總之將香菇香氣逼出來即可)
B.將食材2切細,一起下鍋炒。炒到蕃茄顏色變比較淡了將火腿加入
C.將蕃茄汁加入(如果可以用蕃茄直接熬最好,我用百分百蕃茄汁替代,優點是
很快完成,但味道會跟純番茄熬的有差),接著加入月桂葉,再倒約2~3湯尺
番茄醬
醬汁已完成
在煮醬的同時,用鹽水煮義大利麵
最後將義大利麵加入醬汁中攪拌均勻即可
最後就進行簡單擺盤
一份充滿孝心且健康的茄汁義大利麵 上桌
提早慶祝的父親節 一家人一起吃飯 是最簡單的幸福
祝最親愛的老爸 父親節快樂~~
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